Pizzabrötchen
Schnell zubereitete Beilage oder Vorspeise, ideal für das BBQ, den Fernsehabend oder einfach mal schnell zwischendurch… Zutaten: 12 Brötchen oder alternativ 6 kleine Baguettes 750 g Salami 750 g...
View ArticleKalbsröllchen mit Mozzarella-Füllung – auf Bandnudeln serviert
Eine herrlich leichte und einfach zu bereitende Mahlzeit, die nicht nur im Sommer schmeckt. Rouladen mal ohne schwere Soße und Beilagen. Zutaten (für 4 Personen): 8 Kalbsrouladen (á ca. 80 -100 g) Salz...
View ArticleOrientalischer Hackfleischspieß … Hack am Spieß, mit orientalischer Würznote
Diese Hackspieße bringen den orientalischen Flair auf jedes BBQ … schnell zubereitet und einfach lecker. Zutaten (für 10 Spieße): 400g mageres Hackfleisch 100g Semmelbrösel 1 kleines Ei 1 Zwiebel 1...
View ArticleStockbrot – der Begleiter zu Grill und Lagerfeuer
Ideal zum Grillen oder für unterwegs am Lagerfeuer, das Stockbrot. Den Teig daheim zubereiten und dann mit an den See und frisch über dem Grill backen .. wie das duftet! Zutaten für 4 Personen: 250 g...
View ArticleTeigtaschen mit Schinken-Käse-Füllung
Leckere Teigtaschen, gefüllt mit Schinken-Käse … ob als Hauptspeise oder als Beilage zum BBQ … herzhaft und lecker… Zutaten für 4 Personen: 50 g Walnuskerne 3 Scheiben Katenschinken 100 g...
View ArticleLahmacun – Hackfleisch-Pizza
Die türkische Variante der Pizza, herzhaft mit Lammfleisch belegt. Schmeckt warm und kalt, ideal auch als Beilage zum BBQ. Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Zwiebel 200 g Lammhack 1 Packung Pizza-Teig...
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